Тамаго

черная треска, запеченная под соусом Юдзу

лосось, угорь, авокадо, сливочный сыр, огурец  

тунец, авокадо, зеленый лук, соус Шрирача и Халапеньо

Крем-суп из запеченной тыквы, с кокосовым молоком и угрем